マイページ
丹後の魚の良さをまるっとそのままお届けいたします。
お店のメニューに鮮魚を活かしたいと検討されている方
仲介人が目利きした間人の海の幸はいかがでしょうか
活魚の品質と信頼性をお求めの方へ
活きのいい魚をお店にお届け。新鮮な味わいをご提供します。
丸友鮮魚は京都府丹後地方、日本海に面した間人湾にある間人漁港より
数分の立地を生かし、活きのいい魚を産地直送で卸すことが可能です！
漁港の競りで直接目利きする為
お客様のこだわりに応じて商品をお選び出来ます。
ご要望がございましたらぜひご相談ください！
仕入れから加工、発送まで卸売業者様や飲食店様のご要望に合わせて対応をさせていただきます。
魚の下処理もぜひご相談ください。
ご要望をお聞きした上で下処理をした状態でお届けいたします。
ただ買ってもらって終わり。
ではなく、普段私が接しているお客さんのようにぜひ意見やリクエストなどお聞かせください。
丹後の季節ごとの美味しい魚
海面の上層部に対馬暖流という暖かい海水が流れていて、ここではブリやマグロ、サワラなどが獲れます。
また、日本海固有水という冷たい海水が存在する下層部ではズワイガニやハタハタなどの魚介類が獲れます。
両者の異なる性質が交じり合い、富士海はまさに多様性に富んだ生態系が広がる海の楽園です。
500種類以上もの魚介類が共存し、地元の漁師たちがその恵みを大切に継承しています。
季節に応じて新鮮な魚をお届けいたします。
取り扱い商品
ここに載っている商品以外も取り扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
間人かに（松葉がに）
茹で・活どちらでもご対応可能です。
間人漁港の競りで直接買い付け仕入れてご用意いたします。
干物
丹後沖を始めとする、近海の海で水揚げされた新鮮なお魚を使って干し上げています。
いか
間人漁港で水揚げされた一本釣りの白いか。
大変鮮度の良い白いかを、競りで買い付けた当日に発送いたします。
貝類
丹後とりがいなど丹後ならではの新鮮で地元でしか手に入らないサイズの物もご用意できます。
オニエビ
間人漁港で水揚げされた活きたオニエビを発送させていただきます。
水揚げ次第の時価になります。
鍋用カットセット
新鮮な魚を食べやすいようにカットしお手配させていただきます。
お店のメニューに鮮魚を活かしたいと検討されている方、
金額のお問い合わせ、仕入れる魚の種類、下処理の相談などお気軽にお問い合わせください。
