9月・10月限定！間人名物沖ギス

間人の底引き網の沖ギスの漁期9月・10月・４月のみのお手配です。

間人の沖ギスは鮮度感良く、処理もよいので身も引き締まって大変美味です♪

当店自慢の特大サイズ（1匹約７０～１００ｇ）でのお届けです！

（特大サイズは1回の漁で水揚げ量５％以下でスーパーなどに出回る沖ギスとは別格です）

料理屋さんなどに出荷されたり一部の魚屋さんでしか流通ありません。

小さいサイズは熱を通すと身が固くなりやすいですが、当店買い付けの沖ギスは大きいので

身が固くなりにくく、大変美味です。

底引き網で水揚げされる深海性の魚で、煮つけやグリルで焼いたり天ぷらに良く合います♪

※お刺身には向きません。加熱することで本領発揮します。一般的な白キスとは別魚種です。

内臓処理などして発送出来ますので備考欄にご記入ください。

間人名物・焼きギスにしての発送も出来ます♪

NHKのえぇトコに当店の沖ギスを取材いただきました♪

注意：生物ですので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

※天然商品のためブランドの変更又は、指定日にお届けできない場合がございますのでご了承ください。