～9月1日　間人漁港・底引き網漁解禁～

　今回の台風の注意喚起で8月25日より1週間お休みを頂戴していました。

こちらの地方には大きな被害はありませんでしたが、全国各地に甚大な被害をもたらし被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

この1週間、定置網は網上げを行い、釣り船も出漁出来ず、天然魚の入荷はほぼありませんでした。

つくづく自然の驚異と、気候変動や環境変化によって左右される業界なのだなと感じさせられました。

さて今日9月1日は底引き網漁解禁の日です。あいにく台風の影響をまだ少し受けておりましたので出漁ならずでしたが、明日には今季初競りが行われる見込みです。

間人では沖ギスが有名です。一般的なシロギスとは別種で、にがみのある内臓を含んだジューシーで旨味のある魚です。ほかにもノドグロや、地エビ・あんこう・穴子・カレイ・ハタハタ・ばい貝など、主に深海性の魚介類が水揚げされます。

間人の底引き網漁の魚は本当キレイで絶品なのでぜひ召し上がっていただきたいです。

（オンラインでも上記の商品の予約が出来ます♪）

明後日頃からは各地の定置網の漁が再開されますので、アジやカマスや甘鯛などの豊漁を願います。

台風前後10日間ほど仕事にならず正直苦戦気味ですので、何とか9月以降

美味しい魚を皆様にお届けできるよう、買い付け・調理・発送がんばってまいります。

今月も何かと宜しくお願い致します。